Du temps où l'administration n'était qu'un germe et n'obnubilait pas encore nos esprits, chacun inventait ses règles ou du moins se souciait peu de celles qui existaient.
Le grand-père de mon mari, comme tant d'autres dans son village, produisait du vin, généralement pour la consommation familiale. Les voitures étant moins nombreuses et tout de même moins rapides qu'actuellement, il était rare que boire soit dangereux aussi pour les autres !
Toutefois boire toute la production durant les bonnes années était une épreuve impossible même pour les grands buveurs et donc le grand-père organisait et improvisait devant sa maison, une Osteria, évidemment sans permis.
Cela enthousiasmait les gens du coin, d'autant plus que le grand-père savait faire son vin. Curieusement le quartier s'animait. Des chaises et des tables se dressaient devant chez lui et la population masculine (pas beaucoup de buveuses officielles en ce temps là !) croissait miraculeusement.
Évidemment, à un certain moment quelqu'un s'en offusquait et le bistrotier du quartier, perdant une bonne partie de sa clientèle, alertait les gendarmes et l'osteria improvisé fermait ses battants jusqu'à la prochaine bonne récolte.